Ricette Uova E Zucchine

Ricette Uova E Zucchine. Lavate le zucchine, togliete le estremità e tagliatele a rondelle. Ricetta con zucchine e uovo - le migliori ricette valutate e commentate dagli internauti. ricetta con zucchine e uovo Petitchef..

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Trasferite tutte le verdure - compresi i funghi - in una ciotola, aggiungete il sale, una macinata di pepe e poco origano. Quando le zucchine saranno praticamente cotte allargatele bene nella padella e mettete a cuocere le uova sgusciate. Tagliate le zucchine a pezzi non troppo grossi e le cipolle, sbucciate, a rondelle.

Sapete che ho un orto curato da mio nonno e d'estate pianta parecchie zucchine (quasi una produzione industriale).

Le zucchine con uova strapazzate possono anche venire utilizzate come ripieno di crepes e di torte salate (prova questa ricetta), oppure come condimento per una pasta.

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Strapazzate, alla coque, fritte o utilizzate per realizzare salse e frittate, sono un alimento molto apprezzato. Se sei alla ricerca di idee nuove e originali, sperimenta le zucchine in versione dolce. Mettete due cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella e fateli scaldare insieme all'aglio tagliato a metà.

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Walter Merlin

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