Ricette Patate Al Forno Gratinate
Ricette Patate Al Forno Gratinate. Ungere una pirofila con l'olio e mettervi le patate, gli spicchi d'aglio spellati, un pizzico di salamoia bolognese e mescolare bene. Conditele con qualche cucchiaio di olio, rigirandole delicatamente con un cucchiaio di legno.
A questo punto prendete un piatto sufficientemente grande, versatevi del pangrattato e impanateci fetta per fetta le patate, che devono essere ricoperte completamente.
Scolate le patate, adagiatele in una teglia precedentemente unta con un filo d'olio.
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Bastano pochi genuini ingredienti, pomodori maturi, aglio, timo e basilico, olio extravegine d'oliva per ottenere un contorno delizioso e sano. La patate gratinate al forno sono un contorno facilissimo da preparare, una vera bazzecola, delle semplicissime patate bollite che poi vengono tagliate a fette, condite e gratinate in forno. Prendete le patate, lavatele, asciugatele con cura e sbucciatele.
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Walter Merlin
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