Ricette Col Pesto
Ricette Col Pesto. Fresche, gustose, adatte in ogni stagione, tra le preferite in estate: le ricette con il pesto caratterizzano la tavola con un tocco della tradizione e un sapore indimenticabile. Le ricette con pesto sono un vero jolly in cucina: tutti le amano, sono pochi quelli che storcono il naso.
La ricetta della pasta pesto e stracciatella è un primo piatto in cui il gusto del pesto. Il pesto può essere considerato uno tra i condimenti più gustosi e profumati della cucina mediterranea, si presta a. Dietro i suoi ingredienti semplici e genuini c'è una sapienza antica.
Come utilizzare il pesto genovese in cucina per creare sfiziose ricette.
Ma la verità è che con il pesto - di basilico, di rucola, di zucchine e persino di broccoli - si possono fare tante altre cose, non solo il condimento per la pasta!
Siamo abituati ad utilizzare il pesto sopratutto nella pasta, sia calda, per un primo piatto veloce e gustoso, che fredda, per un pranzo o una cena fresca e saporita. Ne basta un cucchiaino nel minestrone o nell'insalata e tutto cambia. Se l'unico pesto che conosci è il pesto alla genovese con il basilico fresco, eccoti una bella sorpresa.
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Walter Merlin
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