Ricette Con Zucchine Grattugiate
Ricette Con Zucchine Grattugiate. Lavate e spuntate le zucchine poi grattugiatele mediante una grattugia a fori grossi posta all'interno di una ciotola capiente. La pasta con le zucchine grattugiate e il formaggio cremoso è un primo piatto velocissimo da preparare e molto invitante.
Dai un'occhiata anche alla crostata di patate e zucchine.
Scaldate poi una griglia o una piastra che deve essere ben calda al momento della cottura.
Queste zucchine gratinate sono la dimostrazione che il cibo sano può essere anche tremendamente goloso. Preparazione: Sbattere le uova con il pecorino grattugiato, il prezzemolo tritato, sale e pepe, farina, fino ad ottenere una pastella omogenea. Metto le zucchine in un contenitore adatto al microonde con coperchio.
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Walter Merlin
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