Ricette Orecchiette Estive
Ricette Orecchiette Estive. Ottima idea per una cena veloce in estate! Procuratevi delle belle vongole e delle cozze.
Si tratta di orecchiette condite semplicemente con dei buoni pomodorini, di quelli che buoni ci sono solo d'estate, del succo di limone e dei gamberetti appena scottati, il tutto servito rigorosamente freddo o a temperatura ambiente. Si tratta di un primo piatto classico e poco impegnativo, davvero semplice da servire in tavola in poco tempo! Io adoro le insalate di orecchiette fredde, un formato di.
Insalata di pasta, mango e bresaola.
Laviamo i pomodorini e dividiamoli quanto a quarti.
Intanto ho cotto le orecchiette e quando erano al dentissimo le ho mescolate. In questa ricetta vi proponiamo la versione più semplice e tradizionale ma ne troverete numerose, con l'aggiunta di ingredienti. Lessate le orecchiette in abbondante acqua bollente salata, scolatele e raffreddarle.
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Walter Merlin
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