Ricette Con Verza Rossa

Ricette Con Verza Rossa. Con un coltello affettatelo a striscioline che, soprattutto se dovrà essere consumato crudo, saranno molto sottili. Per prima cosa preparate la verza rossa.

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Vi proponiamo la terrina di verza, patate e prosciutto, un secondo piatto sfizioso, ideale per un pranzo o una cena leggeri. Ma oltre a essere sana, è anche buona. Facendo parte della famiglia delle Crucifere, è molto ricco di Sulforafano, un potete Antitumorale naturale!

Ricette sfiziose con la verza: come cucinarla al forno, in padella, stufata, light, persino al microonde per piatti sani,.

Come non concludere questa carrellata di ricette con la verza, con un dei piatti d'eccellenza della cucina italiana che la vede come protagonista.

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Ma oltre a essere sana, è anche buona. Ortaggio tipico dell'inverno, la verza è ricca di vitamina C e sali minerali e ha ottime proprietà antinfiammatorie e depurative. In questa ricetta abbiamo utilizzato la verza rossa ma potrete utilizzare anche quella classica verde.

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Walter Merlin

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