Ricette Con Albumi Avanzati
Ricette Con Albumi Avanzati. Gli albumi difficilmente vengono gettati e solitamente si ripongono in frigo, con la classica domanda: "Cosa faccio ora con questi albumi?". Dolci Plumcake con albumi avanzati Il plumcake con albumi avanzati è un dolce perfetto per la colazione o la merenda.
Le ricette salate con albumi avanzati sono tante e questa è davvero squisita. Le uova sono spesso utilizzate in cucina per preparare ricette sia dolci che salate e, alcune di esse, richiedono l'impiego dei soli tuorli. Gli albumi sono la parte bianca dell'uovo, quella più leggera e dal potere addensante.
Dal tortino con la zucca ai maltagliati fatti in casa.
Prendete un mixer, inserite le mandorle e tritatele finemente.
Una prima idea è quella di preparare il pane alle mandorle con semi di psillio, dove oltre la farina di mandorle vengono utilizzati gli albumi per ottenere un pane ricco di gusto e proteine. Frittata con pomodorini e albumi, semplice e subito pronta per il pranzo. In realtà, con gli albumi avanzati si possono preparare tante gustose ricette, quindi, da oggi in poi quando vi avanzano non buttateli, ma, utilizzateli per preparare uno dei piatti che stiamo per suggerirvi.
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Walter Merlin
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