Patate Viola Ricette Gourmet

Patate Viola Ricette Gourmet. Come preparare la millefoglie di salmone affumicato e patate: una ricetta gourmet arricchita con formaggio spalmabile alle erbe aromatiche. Fate bollire le patate un paio di minuti in una pentola d'acqua con un cucchiaio di sale grosso.

La Patata Viola, il Gambero Rosso ed il Franciacorta - Italia a Tavola
La Patata Viola, il Gambero Rosso ed il Franciacorta - Italia a Tavola (Peter Lopez)
Tagliare le patate sottili con l'apposito affettapatate. Una volta cotte privatele della buccia e passatele con lo schiacciapatate. Sbucciatele e schiacciate con una forchetta.

Metti gli gnocchi in una sac-a-poche e mettili in un foglio di carta.

Gli gnocchi di patate sono ottimi con ogni tipo di condimento!

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Medaglioni di Patate Viola e Gamberi al Brandy Ho preparato questo piatto per pranzo perchè ho voluto sperimentarlo con calma e capire se gli ingredienti che stavo andando ad abbinare avevano i sapori giusti per essere accostati tra loro. Sbucciare le patate, lavarle in acqua corrente e farle sgocciolare o asciugarle con carta da cucina. La ricetta facile e veloce della besciamella senza latte e burro: come prepararla con latte di mandorle dolci e olio extravergine d'oliva.

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Walter Merlin

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