Zucchine E Melanzane Ricette
Zucchine E Melanzane Ricette. Tra le ricette che potrai trovare c'è la classica caponata, contorno tipico della cucina siciliana, sia nella versione tipica con sole melanzane e zucchine, che nella versione completa con verdure di ogni tipo. La pasta con melanzane e zucchine è un primo piatto vegetariano, saporito e colorato, decisamente perfetto per il periodo estivo.
Oggi vi presentiamo alcune ricette light con zucchine e melanzane, ideali per sentirsi già nella stagione estiva e per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare a piatti sfiziosi e di sicuro gradimento anche per il resto della famiglia.
A casa mia le verdure non mancano mai e questa è una ricetta che preparo spesso, soprattutto con le melanzane e le zucchine che raccogliamo in campagna, le gustiamo come antipasto, contorno o secondo piatto vegetariano, dipende un po' da cos'altro cucino.
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Distribuisci sul fondo di una pirofila un velo di pesto, fai uno strato di melanzane, zucchine e mozzarella, spolverizza con parmigiano. Per preparare le ricette con zucchine e melanzane light ci. Strizzatele un poco e poi infarinatele leggermente.
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Walter Merlin
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