Riso Rosso Ricette Insalata

Riso Rosso Ricette Insalata. Il riso rosso con insalata di avocado e gamberetti è facilissimo da preparare e davvero appetitoso. Lavare il sedano, togliere i filamenti più duri e tagliarlo a fettine sottili.

Insalata di riso rosso, verdure croccanti, Gorgonzola DOP piccante ed ... (Leo Burton)

Raccogliere il riso in una ciotola e aggiungere la mozzarella tagliata a tocchetti come le uova. Tagliare il pompelmo a fettine o a dadini. Partiamo dall'utilizzo del riso rosso, meno consueto del riso bianco e di quello nero, rosso grazie alla presenza dell'antocianina.

E' sicuramente una ricetta ricercata, ma veramente facile da preparare.

Insalate di riso ce ne sono tante, dall'insalata più tradizionale alle versioni più originali come la ricetta dell'insalata di riso nel melone.

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Walter Merlin

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