Ricette Con Pane Raffermo E Patate
Ricette Con Pane Raffermo E Patate. Non solo ricette del recupero, con il pane raffermo, ma veri e propri piatti simbolo della cucina italiana più altre moderne interpretazioni. La torta di pane salata e' un rustico saporito, ideale da preparare se si ha del pane raffermo da voler riciclare!
Riciclare il pane raffermo è un'arte nobile: ricette povere che derivano dalla cultura contadina - una tradizione che considerava reato grave lo spreco - e che oggi trovano grande spazio sulle nostre tavole, anche grazie a una coscienza ambientalista ormai pienamente formata.
Coprire con le patate rimanenti e terminare la superficie con il Parmigiano grattugiato e il pane raffermo ben sbriciolato.
Continua a leggere e scopri cosa fare con il pane raffermo o incrostato. Il pane è un prodotto simbolo della cucina italiana e, capita spesso, di averne in dispensa pezzi avanzati da. Prepara anche tu il pane a casa, segui i.
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Walter Merlin
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