Zucca Trombetta Ricette

Zucca Trombetta Ricette. Se invece la preferite come zucca, potete lasciare che si allunghi fino a un metro e maturi completamente, diventando gialla: sarà meno gustosa ma viene comoda nelle zuppe. Una crema sublime e ricercata che esalta i sapori della Liguria: dalla zucca trombetta - famosa quella di Albenga - al pane di Triora, passando per le patate quarantine, l'aglio di Vessalico e l'olio dell'oliva taggiasca, questa vellutata porta in tavola tutto il gusto della gastronomia ligure.

Zucca Trombetta d'Albenga | Blumen (Ronald James)

Questa estate l'abbiamo vista contorcersi nei pergolati liguri, conquistando la sua caratteristica forma; l'abbiamo gustata nelle ricette tradizionali più gustose: fritta, al sugo, nella pasta. La torta dolce di zucca trombetta: delizia ligure. Uno di questi ortaggi è la zucchina trombetta.

Se invece la preferite come zucca, potete lasciare che si allunghi fino a un metro e maturi completamente, diventando gialla: sarà meno gustosa ma viene comoda nelle zuppe.

Ho preparato un contorno davvero semplice ma molto gustoso.

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Oggi voglio parlarvi delle zucchine trombetta di Albenga delle ricette che si possono preparare con questo ortaggio e delle caratteristiche e di alcune curiosità sulla loro coltivazione. La Zucca gialla gratinata al forno veloce e light è la mia ricetta tradizionale di famiglia per assaporare al meglio questa verdura. La zucca trombetta d'Albenga è una zucchina lunga fino ad un metro con pochissimi semi e un sapore nettamente superiore alle varietà comuni di zucchina.

Judul: Zucca Trombetta Ricette
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Walter Merlin

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