Ricette Zucchine Contorno

Ricette Zucchine Contorno. Le zucchine in carpione sono un contorno estivo: carnose zucchine con una marinatura a base di aceto. Le zucchine alla scapece sono un contorno napoletano a base di zucchine fritte, menta e aceto.

Contorno di zucchine - Ricette Bimby (Ina Sutton)

Per prima cosa lavate bene le zucchine, spuntatele e asciugatele con della carta assorbente, tagliatele ora a fettine sottili e disponetele in un piatto. Le zucchine, prima vengono tagliate a rondelle e poi "trifolate", ovvero cotte in padella con olio, aglio, prezzemolo! Il sapore delicato che le contraddisingue rende le zucchine molto amate.

Chi vuole può aggiungere anche l'aglio, io ho evitato perché volevo un gusto leggero ma chiaramente può essere inserito nella marinatura.

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Ormai chi mi segue da un pò conosce la mia passione per le zucchine, infatti sul mio Blog troverete sempre tantissime Ricette con le zucchine. Tagliate le zucchine a pezzi non troppo grossi e le cipolle, sbucciate, a rondelle. Ricette con le Zucchine, fotografate passo per passo.

Judul: Ricette Zucchine Contorno
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Walter Merlin

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