Ricette Con Mozzarella E Patate
Ricette Con Mozzarella E Patate. Una ricetta gustosissima, perfetta per accompagnare un secondo di carne. Prendete una teglia rotonda da forno, rivestitela di carta forno o ungetela e cominciate a disporre un primo strato di patate, al di sopra del quale disporrete i dadini di mozzarella, un filo d'olio, l'origano, il sale e il pepe.
Ho voluto provare a farle un giorno che Simo era fuori a cena e ne ho preparato un tegame piccolo solo per me a cena ma alla fine erano così buone e con una crosticina così irresistibile che le ha.
Prima vanno lessate le patate, poi vanno messe in forno a gratinare con prosciutto cotto, mozzarella e pangrattato.
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Oggi vi lascio un'idea semplicissima e veloce su come preparare e portare a tavola le patate. Mettetela in una ciotola, aggiungete un filo d' olio evo, meta' besciamella con patate e mescolate bene. La mozzarella è un formaggio fresco e versatile, tra i più conosciuti al mondo, molto utilizzato in cucina per la sua capacità di rendere speciale anche le proposte più semplici.
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Walter Merlin
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