Ricette Con Funghi Cardoncelli E Patate

Ricette Con Funghi Cardoncelli E Patate. Come contorno possono accompagnare sia la carne che il pesce. Unite l'aglio sminuzzato, poi sistemate di sale, un altro pizzico di pepe e origano (per far insaporire anche i funghi).

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A questo punto potrete servire le patate con i funghi come contorno alla vostra carne. Ho realizzato la ricetta con i funghi cardoncelli ma vanno benissimo anche i funghi porcini e anche i funghi misti congelati. Con la ricetta delle patate e funghi cardoncelli faccio un tuffo nella mia cucina tradizionale lucana e nella mia infanzia.

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Perfetto per pranzi e cene nel periodo di feste, facile e veloce da fare, è comodo anche da preparare in anticipo. Prendete i pomodori pelati e tagliateli a pezzettini. Fai soffriggere lentamente lo scalogno, aggiungi le patate, sala e pepa, sfuma con il vino bianco e quando evapora aggiungi il latte e la panna.

Judul: Ricette Con Funghi Cardoncelli E Patate
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Walter Merlin

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