Ricette Salate Con Albumi
Ricette Salate Con Albumi. Molte creme, come ad esempio la crema pasticcera, necessitano infatti di molti tuorli. La frittata di albumi è un secondo piatto leggero e saporito, arricchito con erbe aromatiche.
Gli albumi hanno vinto un sondaggio fatto nelle mie storie di Instagram.
Potete servirla durante un aperitivo, come antipasto o come spezzafame a merenda.
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Una ricetta ideale per servire una brioche salata diversa dal solito, morbida e leggera, ideale anche per riciclare qualche albume. E dopo le ricette salate, con cui speriamo di aver soddisfatto un po' tutti i gusti, sfogliamo il nostro ricettario alla ricerca di un dessert a base di chiare d'uovo. Inoltre, scoprite come utilizzare il bianco dell'uovo per dare un tocco in più anche a un piatto semplice come la frittata leggera al.
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Walter Merlin
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