Ricette Pasta Estive

Ricette Pasta Estive. In estate si sa, la voglia di mettersi a cucinare piatti pesanti e complessi è veramente poca, piuttosto si ha voglia di preparare dei primi piatti che siano veloci, freschi e leggeri. Richiedono poco tempo davanti ai fornelli e permettono di non rinunciare alla pasta anche nelle giornate più calde.

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La pasta fredda è un ottimo sostituto della classica insalata di riso. È un primo piatto che si prepara in tempi brevi e possiamo assemblarla seguendo i nostri gusti. Nel caso in cui la ricetta preveda carne o pesce, sarà sufficiente utilizzare solamente le verdure con un po' d'olio. Le portate in spiaggia al mare, in montagna, in piscina: sono leggere, gustose e saporite con tutti i consigli per preparare una pasta fredda perfetta, mai più asciutta!

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Quando l'estate arriva io non rinuncio mai alla pasta e queste sono le mie ricette preferite.

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Preparazione: Portare ad ebollizione l'acqua per cuocere la pasta. La pasta fredda riesce ad accontentare tutti i tipi di palato utilizzando sempre il condimento che più ci piace. La pasta fredda con pomodorini, pesto e mozzarella è un primo piatto estivo fresco e gustoso, ideale per la pausa pranzo in ufficio, ma anche in spiaggia o per un picnic.

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Walter Merlin

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