Ricette Pasta Di Lenticchie

Ricette Pasta Di Lenticchie. Se come condirla vi mette in crisi, di seguito vi suggeriamo alcune idee sane e gustose per portare in tavola sia quella fatta in casa che quella acquistata, prediligendo gli abbinamenti più indicati. Ponete le lenticchie in una ciotola e versatevi sopra acqua calda superando di almeno tre dita i legumi.

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Se come condirla vi mette in crisi, di seguito vi suggeriamo alcune idee sane e gustose per portare in tavola sia quella fatta in casa che quella acquistata, prediligendo gli abbinamenti più indicati. Dopo una giornata invernale, di lavoro intenso, vi assicuriamo non c'è niente di meglio e di più sano di un bel piatto di questa pasta e lenticchie. Una ricetta senza glutine e senza formaggio.

Pasta integrale con lenticchie e pancetta.

Mettiamo a soffriggere mezza cipolla bianca in poco olio d'oliva e quando sarà imbiondita aggiungiamo zucchine a rondelle, peperoni tagliati a strisce e melanzana a tocchetti, coprendo con un po' di brodo salato.

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Aggiungere il pomodoro, mescolare, quindi aggiungere le lenticchie, mescolare e lasciare che riprenda il bollore. La pasta di legumi è una novità degli ultimi anni e, sempre più spesso, ne vengono proposte nuove versioni. Aggiungere circa mezzo litro di acqua, portare ad ebollizione e buttare la pasta, riportare.

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Walter Merlin

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