Ricette Con Panettone
Ricette Con Panettone. Il panettone avanzato, come il pandoro, è ottimo con le creme dolci tipiche del Natale, come zabaione, crema pasticcera o crema al mascarpone, ma si. Cospargi le fette di panettone con la crema e servi quando è ancora tiepido.
Con o senza canditi, farcito con creme di ogni tipo o glassato, il panettone è il re dei dolci natalizi. Nel frattempo prepara una crema sciogliendo a bagnomaria del cioccolato e unendo a questo nocciole tritate, zucchero e un cucchiaio di panna fresca. Basterà infatti tagliare la calotta, incidere il centro del dolce ed eliminare la parte più interna, sostituendola con la crema a scelta.
Come da tradizione, sulla tavola degli italiani, durante le festività natalizie, non può mancare lui, il panettone.
Il panettone è una delle ricette di Natale che non manca mai nelle tavole delle feste.
La tradizione siciliana anche a Natale! A differenza del pandoro, che ha un gusto più semplice e neutro, il panettone è solitamente arricchito con uvetta e canditi o magari cioccolata, che gli conferiscono un forte aroma, rendendolo forse meno versatile. E quelli gastronomici (presenti negli ultimi anni anche nei supermercati, a un prezzo contenuto) sono l'ideale per diverse preparazioni salate, da affiancare a tartine, panini, pizzette, torte salate e tante altre leccornie.
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Walter Merlin
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