Ricette Con Zucchine Grigliate
Ricette Con Zucchine Grigliate. Per condire le zucchine, mettete nel mixer le foglie di menta e l'aglio e tritate. Togliete dalle zucchine il sale grosso.
Fate scaldare una bistecchiera, una padella antiaderente o anche il barbecue e mettete a cuocere le fette di zucchine per qualche minuto per lato. Trasferite tutte le verdure - compresi i funghi - in una ciotola, aggiungete il sale, una macinata di pepe e poco origano. Una ricetta senza glutine e senza formaggio.
Le zucchine grigliate sono un contorno salutare, facile e veloce da preparare.
Una ricetta senza glutine e senza formaggio.
Scaldare la piastra in ghisa sul fuoco, ungerla con un filo d'olio ed asciugarla bene con carta da cucina. Se si è attenti alla linea, è possibile preparare le zucchine cotte al vapore, le zucchine grigliate su una piastra ben calda o saltate velocemente in padella con un filo di olio, per un contorno light da accostare a un pesce arrosto, un formaggio fresco cremoso o un'omelette gustosa. Nella nostra ricetta le zucchine vengono tagliate a fette, grigliate sulla piastra ben calda e poi insaporite con un condimento a base.
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Walter Merlin
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