Patate Novelle Ricette

Patate Novelle Ricette. Una volta pronte, prima di trasferirle in padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio sbucciato. Mettete le patate novelle in una teglia o pirofila da forno.

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Fate così: in una padella cuocete per bene le patate. Nel primo caso il sapore sarà più acre (consigliamo sempre di utilizzare olio extravergine di oliva), nel secondo più dolce. Servendovi dell'apposito attrezzo per tagliare le verdure, procedete a creare gli spaghetti di carote e poi di patate (sbucciate e rigorosamente crude).

Dunque, non devi preoccuparti di mangiarle se vuoi rimanere in forma.

Una volta asciutte, disponetele in una teglia grande da forno.

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Il trucco per farle venire croccanti in poco tempo è di cuocerle a vapore per dieci minuti. Scegliete le patate più piccole per cuocerle al forno senza pelarle e lavatele con cura, rimuovendo ogni residuo di terra. Le patate novelle sono saporite e ricche di nutrienti.

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Walter Merlin

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