Ricette Zucchine Genovesi

Ricette Zucchine Genovesi. Ricette genovesi come sapete io sono di Genova da generazioni, mia nonna e mio nonno tra di loro parlavano genovese e io devo essere onesta che facevo un po' fatica a capirli certe volte perchè alla nostra età il genovese non si parlava.. Cuocete tutti gli ingeridneti insieme a crudo.

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Sceglietele piccoline e sode, sono ancora più saporite.. Cucchiaio d'Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti preferiti, ovunque. Laviamo e spuntiamo le zucchine, quindi tagliamole o a rondelle sottilissime oppure a cubetti e.

Che sia da accompagnamento a gamberi.

Scoliamo la pasta piuttosto al dente: scoliamola bene, tenendo da parte un po' di acqua di cottura, e versiamola direttamente nella padella con le zucchine.

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Aggiungiamo le zucchine affettate e lasciamo insaporire mescolando, saliamo e pepiamo, sfumiamo con ½ bicchiere di vino bianco. Nel frattempo cospargete la pirofila con un po' di pangrattato fresco. Ho pensato quindi di raccogliere tante ricette con le zucchine con le quali divertirvi a preparare ogni giorno un piatto.

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Walter Merlin

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