Ricette Lenticchie Estive

Ricette Lenticchie Estive. Nelle insalate l'arancione darà un tocco di colore e novità al piatto. Lessiamo a parte la stessa quantità di farro.

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Nonostante le lenticchie siano associate a piatti invernali, un'insalata estiva è sicuramente un ottimo piatto da gustare freddo, al mare, per assicurarsi di poter attingere a tutte le proprietà del legume porta fortuna. Unite il rosmarino, l'aglio e l'acqua necessaria per coprire a filo il tutto. Come preparare l'insalata estiva di lenticchie.

Un secondo piatto con contorno facile da preparare utilizzando una vaporiera, nella parte bassa vengono lessate le patate, mentre il cestello in alto cuoce a vapore il pesce con i pomodorini.

Eppure non solo le lenticchie secche sono molto più salutari, ma non necessitano di tempi lunghissimi di preparazione come gli altri legumi.

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Tutte le nostre ricette anti spreco sono perfette per chi ama. Se non disponiamo di tutti gli aromi, le lesseremo semplicemente con l'acqua. Questa insalata è un buon modo di proporle, ed è molto fresca e adatta all'estate.

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Walter Merlin

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