Ricette Baccala Al Forno

Ricette Baccala Al Forno. Il baccalà al forno con patate è un classico secondo piatto di pesce di cucina casalinga.. Il baccalà al forno con patate è un secondo piatto gustoso, profumato e molto semplice da preparare.

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Vi dirò di più: il connubio di patate, pomodorini e olive riesce anche a smorzare un pochino il sapore forte del baccalà, rendendolo potenzialmente più gradito anche a chi non ama questo tipo di pesce. Il baccalà al forno è un ricco e prelibato secondo piatto dal profumo mediterraneo, accompagnato con un delizioso contorno di patate e condito con una semplice dadolata di pomodoro fresco. Da quelle classiche al forno, oppure in umido, con patate, fritto o nella pasta.

Ma ecco come si prepara la ricetta.

Prepariamo anche le patate, le peliamo e affettiamo, in grossi spicchi.

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Il baccalà al forno con patate è un classico secondo piatto di pesce di cucina casalinga.. Il baccalà è un classico secondo piatto di pesce per le feste ma non solo. Dissaliamo il baccalà con giorni di anticipo.

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Walter Merlin

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