Fiori Di Zucca Ricette Pasta

Fiori Di Zucca Ricette Pasta. La pasta con i fiori di zucca è uno dei primi estivi più amati, semplice da preparare permette di esaltare al meglio uno degli ingredienti più buoni della cucina tipica italiana. Pasta con fiori di zucca e bottarga.

Ricetta Fiori di zucca ripieni al forno
Ricetta Fiori di zucca ripieni al forno (Roy Barnes)
Versate in un tegame dell' olio di oliva ed accendete la fiamma. Il loro sapore unico vi avvolgerà! :D. Verificate la cottura bucandole con uno stecco, scolatele con una schiumarola, lasciatele intiepidire e sbucciatele.

Nel mentre lavate i fiori di zucca ed eliminate i pistilli interni, dopodiché tagliateli a striscioline, così come il prosciutto crudo.

Una volta tritato fatelo imbiondire in padella con un po' d'olio extravergine d'oliva, quindi unite i fiori di zucca.

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Walter Merlin

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